Benier DAM Basic Download

De Dough Assist Major of Basic ( standaard DAM Basic voor de ambachtelijke bakkerij) is een universele afmeetmachine die geschikt is voor een groot aantal deegprocessen. Deze machine is nauwkeurig, deegvriendelijk en eenvoudig te bedienen. Onze

Dough Assist Major (DAM PLC) heeft een extra kenmerk: de ingebouwde PLC waarmee u alle functies van de machine kan bedienen.

De DAM BD 24 PLC is speciaal ontwikkeld voor voordeeg met een laag deeggewicht. Deze machine is bedoeld voor het voorzichtig verwerken van voordeeg. En met de speciaal ontworpen afmeetkamer kunnen stukjes deeg van slechts 30 gram worden geproduceerd .

Heeft u vragen over de Dough Assist Major of Basic ? Neem dan contact met ons op. We helpen u graag verder.

Kenmerken voor de Dough Assist Major:

Frequentiegeregelde bediening van de drijfas
Volledig corrosievrij (roestvrij staal en synthetische materialen in een functioneel ontwerp)
Afmeter is verplaatsbaar en kan eenvoudig in zijn oorspronkelijke positie worden teruggebracht De DAM PLC en BD units hebben een touchscreen voor procescontrole en een programma voor het instellen van het recept (capaciteit, deeggewicht, aantal te produceren producten, bandsnelheid)
Hoogwaardig mechanisme tegen slijtage
De DPR (Dough Pressure Regulator: deegdrukregelaar) zorgt voor een beter afmeetproces, met name bij zacht/fijn deeg
Ambachtelijk/semi-industrieel
Capaciteit: Min. 380 – max. 6000 stuks per uur *
Gewichtsbereik: Min. 30 – max. 1750 gr.
Gewicht zeer nauwkeurig in te stellen
Zeer laag olieverbruik (ECO +/+)
Eenvoudig schoon te maken en te onderhouden
Leverbaar in Basic, PLC of Sponge Dough (voordeeg) versie
Servicebox van Benier