Fritsch Rollfix Plus Download

Dankzij de nieuwste computerbesturing verloopt het hele oprolproces en de aanpassing van de walsspleet volledig automatisch en altijd nauwkeurig. Dit houdt het deeg op een constante dikte en verbetert de uniformiteit van de producten. Dankzij de innovatieve afstelling van de rolspleet kunnen we de verwerkingstijden nog verder verkorten. Dit resulteert in een snellere werking en een verbeterde efficiëntie in de bakkerij.

 

Het moderne en intuïtieve bedieningsconcept maakt de bediening van de ROLLFIX plus zeer eenvoudig. Wanneer het deegstuk klaar is om opgevouwen te worden, kan de ROLLFIX plus deegschaar in eerste instantie zelf aan het werk worden gezet door het juiste product te selecteren. Hij meet continu de breedte van de deeglap en zodra de gewenste breedte is bereikt, schakelt hij de machine tijdelijk uit. Daarna kunt u het deeg draaien en verder verwerken.

 

U kunt uw ROLLFIX plus combineren met een automatische bloemstrooier of een automatische opwikkeleenheid. Dankzij het ontwerp en de goede toegankelijkheid is de nieuwe ROLLFIX plus nog eenvoudiger schoon te maken. Hiervoor kunnen de bloemstofdoek en de borstel snel en eenvoudig worden verwijderd.