Fritsch VARIOCUT S/M 700 Download

U wilt gebak van topkwaliteit maken dat er handgemaakt uitziet en niet duur is? Het maakt niet uit of het appelflappen, croissants, verschillende soorten Deens gebak, pizza's of andere prachtige producten zijn - de FRITSCH snijtafel VARIOCUT zal snel een onmisbaar onderdeel van uw bakkerij worden. Afhankelijk van de vereisten is de VARIOCUT verkrijgbaar in twee versies: de VARIOCUT S 700 met een lengte van 2.630 mm en de VARIOCUT M 700 met een lengte van 3.630 mm.

 

Ze maken het mogelijk om een breed scala aan gebaksproducten efficiënt en economisch te produceren, terwijl u tijd bespaart en de hoeveelheid afvaldeeg tot een minimum beperkt. Precieze uitsnijwalsen van roestvrij staal uit het uitgebreide productassortiment van FRITSCH helpen bij het uitbreiden of aanpassen van uw banketbakkersassortiment en garanderen dat elke deegsoort precies wordt gesneden. De gelijkmatige en precieze afmetingen van de gesneden deegstukken resulteren in een efficiënte productie, constante baktijden en minder afval.

 

De CCH coiler kan snel en eenvoudig op de snijtafel geplaatst worden als u van plan bent om croissants te maken. Dit accessoire rolt driehoekige croissantvormen voorzichtig op tot consistente, ongevulde croissants.