logos.jpg

Bongard Orion

Bongard Orion

Traditionele inschietoven Bongard Orion met intuitiv touch screen besturing. De Orion is volledig gerestyled en heeft een volwaardige werkbank voor de oven. Te leveren met 3,4 of 5 etages. Voorlopig alleen in 1 enkele breedte van 80 cm te verkrijgen, dieptes van 120 tot 240 cm. Verkrijgbaar met een lift, standaard of met Lifteo

Een grote verandering is dat de bovenste etage als “ROC” uitvoering verkrijgbaar is.

Wat is ROC dan?

Rayonnement Optimalisé pour la Cuisson. Stralingswarmte geoptimaliseerd voor het bakproces.

Deze “ROC” etage heeft een refractaire stenen vloer, wand en hemel. Hierdoor wordt een homogeen en zachte stralingswarmte bekomen zoals bij een traditionele gemetselde bakoven met stenen hemel.

Bakkerijservice Verbeke